为贯彻落实“快乐工作、健康生活”的理念，推广普及教职工健康饮食知识，努力全方位、全周期保障教职工健康。3月7日，学院工会邀请大连医科大学营养与食品卫生教研室主任、硕士生导师刘晓芳教授到金沙官方版下载进行庆“三八”国际妇女节“健康饮食，从‘慧’吃开始”的专题知识讲座。
讲座中，刘晓芳教授运用图文并茂的形式，以“平衡膳食宝塔”为中心展开讲演。她从食用盐、食用油、奶制品、豆制品、肉类产品、蔬菜及水果类的选择和摄入量入手，首先告诉大家要“合理膳食”。
刘教授多次引用生活中的事例来说明不重视平衡膳食会导致身体出现健康问题，并明确合理的膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿。肉类、家禽、水产类、蛋类、豆制品等含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力。蔬菜水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素，可增强人体抵抗力、畅通肠胃。
本次讲座阐述了健康养生的奥妙所在，为大家带来了健康的生活理念，传授了膳食中无处不在的养生之道。在一个半小时的讲座中，在座师生听得认真，表示收获很大，将不断树立正确的健康的膳食理念。
刘晓芳教授讲解
专题讲座会场
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